Tooted

De la Blanque, õunavein. 2018, poolkuiv, valge, 10,5%. 

0,75 l hind 15 eur, 1l hind 20 eur.

Veinivilla kinkekaarti on hea kinkida sõbrale või kolleegile, kes hindab maitseelamusi. Külastus on mõeldud kuni kuuele inimesele ja selle käigus maitstakse ära viis kohalikku puuvilja-, marja- või viinamarjaveini. Koos ekskursiooniga kulub kuni 1 tund. Asukoht on Valgejõe külas, Kuusalu vallas, Harjumaal.

Külastuse täpse aja kokkuleppimiseks tuleb ühendust võtta veinimeister Tiinaga kirjutades info@veinivilla.ee või helistades 5087222. Palume ette planeerida võimalikult varakult kuid minimaalselt 1 nädal. 

Ringkäik veinitalus koos veinimeistriga ja viie kohaliku veini maitsmine. Hind kehtib inimese kohta.

Erik Menved pohlavein  9 % vol ,

Tumeroosa, maitse balansseerib poolkuiva ja poolmagusa  vahel, aroomis tunda nii pohla, maasikat kui vaarikat, maitses domineerivad pohl ja vaarikas 

0,75 l hind 17 eur, 1 l hind 22,6 eur

Tim Smithi raamat sisaldab 176 lk juhiseid ja retsepte 50 erineva juustu valmistamiseks. Sobib nii algajatele kui edasijõudnud kodustele juustumeistritele. Juhendid on nii pehmete kui kõvade juustude, nii mozzarella kui sinihallitusjuustu koduköögis valmistamiseks.
Välja andnud kirjastus Digipraktik

2,5 tundi kestval koduveini tegemise kursusel õpetatakse Ast ja Bst peale koduveini, siidri ja vahuveini valmistamist.

Moodsate Eesti marjaveinide ema Tiina Kuuler annab kuni neli tundi kestval koduveini tegemise kursusel edasi oma teadmisi puuvilja- ja marjaveinidest, siidrist ja vahuveini valmistamisest. 
Koolitus algab kell 12.00 ja kestab kuni 16.00.

Koolitus toimub Valgejõe Veinivillas, Kuusalu vallas, Harjumaal. Tallinnast umbes 60 minuti autosõidu kaugusel.

Jalutuskäik veinimeistriga Valgejõe maalilisel kaldal ning kolme kohaliku marjaveini degustatsioon jõeäärsel terrassil. Ainult ühe leibkonna liikmetele korraga!

15. oktoobril kell 18.00 toimub Valgejõe Veinivillas Lahemaa Restoranide Nädala raames Vana Kõrtsi Õhtusöök.

Sööme nagu vanasti:
- kõik toidud on valminud elektri abita - puupliidil, ahjus, kaminas ja/või sütel
- külalised istuvad üheskoos pika kõrtsilaua taga
- kamin ja küünlavalgus

Menüü:
- eelroaks on kandikutel jagamiseks soojad pirukad ja seenesupp
- pearoaks on pikalt puupliidil haudunud Mäehansu lammas
- lisandiks Rebase talu värvilised kartulid, Valgejõe maapirnid, kõrvitsad ja kollased peedid
- magustoiduks on Lahemaa meega tehtud kook

-Õhtusöögi hind ühele külalisele on 25 eurot.

-Õhtusöögi juurde sobitatud veinipakett koos kolme klaasi kohaliku veiniga on lisaks 15 eurot inimese kohta. 

-Täispakett, mis sisaldab õhtusööki ja kolme klaasi veini iga käigu juurde maksab 40 eurot inimese kohta. Veinipaketi üle saab otsustada ja tasuda ka kohapeal sularahas või kaardimaksega.

Korraga mahub sööma kuni 25 inimest, mistõttu kindlustab koha pileti ostmine e-poes.
Lisainfot saab kirjutades info@veinivilla.ee või helistades perenaisele Tiinale 508 7222.

Teiste avatud restoranide kohta vaata lisainfot siit:
https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/lahemaa-restoranide-nadal-koos-sopradega/

15. oktoobril kell 18.00 toimub Valgejõe Veinivillas Lahemaa Restoranide Nädala raames Vana Kõrtsi Õhtusöök.

Sööme nagu vanasti:
- kõik toidud on valminud elektri abita - puupliidil, ahjus, kaminas ja/või sütel
- külalised istuvad üheskoos pika kõrtsilaua taga
- kamin ja küünlavalgus

Menüü:
- eelroaks on kandikutel jagamiseks soojad pirukad ja seenesupp
- pearoaks on pikalt puupliidil haudunud Mäehansu lammas
- lisandiks Rebase talu värvilised kartulid, Valgejõe maapirnid, kõrvitsad ja kollased peedid
- magustoiduks on Lahemaa meega tehtud kook

-Õhtusöögi hind ühele külalisele on 25 eurot.

-Õhtusöögi juurde sobitatud veinipakett koos kolme klaasi kohaliku veiniga on lisaks 15 eurot inimese kohta. 

-Täispakett, mis sisaldab õhtusööki ja kolme klaasi veini iga käigu juurde maksab 40 eurot inimese kohta. Veinipaketi üle saab otsustada ja tasuda ka kohapeal sularahas või kaardimaksega.

Korraga mahub sööma kuni 25 inimest, mistõttu kindlustab koha pileti ostmine e-poes.
Lisainfot saab kirjutades info@veinivilla.ee või helistades perenaisele Tiinale 508 7222.

Teiste avatud restoranide kohta vaata lisainfot siit:
https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/lahemaa-restoranide-nadal-koos-sopradega/

Veinivilla järjekorras teine viinamarjavein, mis on tehtud Solarise viinamarjasordist ning valmistatud orange-veinina. Orange vein tähistab valge veini valmistamise meetodit, mille käigus on viinamarja kestasid ja rootsusid hoitud kokkupuutes veiniga. Meie orange vein sai viinamarjakestadest tanniine ja täidlust kahe nädala jooksul. Selle tulemusena on valge ja kergelt häguse veini maitse struktuursem ja tugevam ning annab edasi põhjamaises kliimas kasvanud viinamarjade iseloomu. 

Heas tasakaalus happega vein, mille maitses on tunda üleküpset õuna ja sidruni särtsakaid noote.

2022. aasta Paris Wine Cup veinikonkursilt sai Solaris orange pronksmedali ning žürii hinnang veinile oli järgmine: 

A young natural-style orange wine with hints of bruised apple, nuts, and cider. Elegant zest citrus nose and a pleasant touch of tannins and high acidity. Can be paired with blue cheese.

Valgejõe Ebaküdoonia vein

8,6% vol magus vein sobib tugevamaitseliste magustoitude juurde.

0,5 l pudel - 15 eur

1 liitri hind 30 eur

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA! ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST

Valgejõe Haljas on puuvilja- ja marjaveini pressijääkidest valmistatud kange jook.

200 ml 

45,5% vol

1 l hind 50 eur

Valgejõe Kuldne on kuiv valge alõtšavein. 10,5% ning 0,5l pudelis.

Valgejõe Pärlivein ehk rabarberi vahuvein. Roosa, kuiv, 11,3% alkoholi.

0,75 l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.

Valgejõe Pihlakas, 2017. Valge, poolmagus, 9% alkoholi. 

Valgejõe Punane, arooniavein 

0.75l hind 15 eur. 1l hind 20 eur. 

Valgejõe Valge ehk õuna-ebaküdoonia vein. 2020 Valge, poolkuiv, 11,5% alkoholi.

0,75 l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.