Valgejõe Veinivilla tooted

Valgejõe Punane, arooniavein. Hetkel (oktoober 2022) laost otsas kuid 2023. aasta kevadel valmib uus partii.

0.75l hind 15 eur. 1l hind 20 eur. 

Valgejõe Pihlakas, 2017. Valge, poolmagus, 9% alkoholi. 

De la Blanque, õunavein. 2018, poolkuiv, valge, 10,5%. 

0,75 l hind 15 eur, 1l hind 20 eur.

Moodsate Eesti marjaveinide ema Tiina Kuuler annab kuni neli tundi kestval koduveini tegemise kursusel edasi oma teadmisi puuvilja- ja marjaveinidest, siidrist ja vahuveini valmistamisest. 
Koolitus algab kell 12.00 ja kestab kuni 16.00.

Koolitus toimub Valgejõe Veinivillas, Kuusalu vallas, Harjumaal. Tallinnast umbes 60 minuti autosõidu kaugusel.

Veinivilla omaniku Tiina Kuuleri "Koduveini aabits" kirjeldab kodust veinitegu algusest lõpuni, lisaks retseptid, hüdromeetri näitude tabel, nõuandeid veinide serveerimiseks. Veinivilla veebipoest tellitud raamatud väljastatakse koos autori autogrammiga.

Eesti esimene ametlik Marc - Marc d'Estonie.

Meie viinamarja pressijääkidest valmistatud piiritusejoogi kanguseks on 45,5% vol ja valminud Lõuna-Eestis Heino Säinase juures kasvanud viinamarjadest.

Kui meie eelmise kange joogi nimeks oli Valgejõe Haljas ja kutsusime teda hellitavalt oma marjaveinitooraine päritolu tõttu "Eesti grappaks", siis nüüd ei ole viinamarjase päritolu osas enam mingit kahtust ja asi on ametlik ning kaubamärgiga kaitstud.

Marc d'Estonie teine partii pälvis Eesti Joogikonkursil 2023.aastal Kuldmärgi.

Regent, punane, kuiv, vein, 12,5%vol.

Regent on meie esimene punane, tammelaagerdusega vein, mis on tehtud Eestis kasvanud viinamarjasordist Regent. Viinamarjad on kasvanud kasvuhoones Lõuna-Eestis, Mulgimaal ning veiniks saanud Põhja-Eestis, Valgejõel. Veini on hoitud kaks kuud keskmise röstiga tammelaastudel, mis muudab maitse jõulisemaks ja sügavamaks. Mõeldud nautimiseks iseseisvalt, keskmises küpsusastmes liharoogade või peedipõhiste vegantoitude kõrvale. 

Regent 2021 sai ka Paris Wine Cupilt 68 punkti 100st ja pronksmedali. Žürii ütles järgmist: "Subtle and sweet palate, no tannin, light acidity, beautiful freshness."

0,5 l hind 20 eur. 1 l hind 40 eur.

TÄHELEPANU, TEGEMIST ON ALKOHOLIGA! ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST!

VEINIDE MÜÜK ALLA 18-AASTASTELE ISKUTELE KEELATUD!

Veinivilla järjekorras teine viinamarjavein, mis on tehtud Solarise viinamarjasordist ning valmistatud orange-veinina. Orange vein tähistab valge veini valmistamise meetodit, mille käigus on viinamarja kestasid ja rootsusid hoitud kokkupuutes veiniga. Meie orange vein sai viinamarjakestadest tanniine ja täidlust kahe nädala jooksul. Selle tulemusena on valge ja kergelt häguse veini maitse struktuursem ja tugevam ning annab edasi põhjamaises kliimas kasvanud viinamarjade iseloomu. 

Heas tasakaalus happega vein, mille maitses on tunda üleküpset õuna ja sidruni särtsakaid noote.

2022. aasta Paris Wine Cup veinikonkursilt sai Solaris orange pronksmedali ning žürii hinnang veinile oli järgmine: 

A young natural-style orange wine with hints of bruised apple, nuts, and cider. Elegant zest citrus nose and a pleasant touch of tannins and high acidity. Can be paired with blue cheese.